Vlaams Woordenboek logo

Het Vlaams woordenboek


Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Log in

Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

Uw gebruikersnaam
Uw geheime paswoord

  • Log in
  • Wees welgekomen | Willekeurig | Top woorden | Recent

    patattenbloem

    De beschrijving van deze term werd 2 keer aangepast.

    Versie 2

    patattenbloem
    (de ~, (v.), geen mv)

    aardappelzetmeel

    in Antwerpen: patatbloem/petatbloem

    Als ge tomatensoep bindt met patattenbloem, krijgt ge een blinkende floeren soep.

    Patattenbloem zelf maken: patatten tot moes raspen. Dat moes wassen in veel water. Het onoplosbare zetmeel daarna door bezinking van de patattenpulp scheiden, dan nog verschillende keren wassen en drogen tot er bloem ontstaat.

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door de Bon op 19 mrt 2015 13:34
    1 reactie(s)

    Versie 1

    patattenbloem
    (de ~, (v.), geen mv)

    aardappelzetmeel

    Als ge tomatensoep bindt met patattenbloem, krijgt ge een blinkende floeren soep.

    Patattenbloem zelf maken: patatten tot moes raspen. Dat moes wassen in veel water. Het onoplosbare zetmeel daarna door bezinking van de patattenpulp scheiden, dan nog verschillende keren wassen en drogen tot er bloem ontstaat.

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door fansy op 28 jun 2013 16:53
    1 reactie(s)

    Hulp gezocht!
    Wil je graag meebouwen aan de taalatlas van de Nederlandse taal?
    Taalverhalen zoekt nieuwe vaste correspondenten voor haar mini taalonderzoekjes.

    Leer je Nederlands?
    NedBox.be is een gratis website om op een leuke manier Nederlands te oefenen, via tv-fragmenten en krantenartikels.

    Het Vlaams woordenboek  |  Concept en realisatie door Anthony Liekens

    Creative Commons License

    Het Vlaams Woordenboek by Anthony Liekens is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.