Vlaams Woordenboek logo

Het Vlaams woordenboek


Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Log in

Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

Uw gebruikersnaam
Uw geheime paswoord

  • Log in
  • Wees welgekomen | Willekeurig | Top woorden | Recent

    Omdat ik het Vlaams Woordenboek al enkele jaren niet meer kan onderhouden, wordt er gewerkt aan een nieuwe versie. Helpers zijn welkom in kanaal #vlaamswoordenboek op de Discord van Nerdland.

    manstepeirde

    Dit is slechts 1 definitie voor "manstepeirde." Bekijk alle definities.

    manstepeirde
    (zn.)

    man te paard; vergelijk klaaspaard, mantepeird
    - koek van licht gesuikerd brooddeeg in de vorm van een man op een paard (link naar foto zie reactie)
    - alleen verkrijgbaar rond Sinterklaastijd
    - streek Roeselare

    Rond Sinterklaas eten de kinderen haast dagelijks een manstepeirde met warme chocolademelk.

    6 reactie(s)  |  oudere versies
    Toegevoegd door Kastanjeoog en laatst gewijzigd door de Bon (12 jan 2014 11:49)

    Thumbs_up
    246

    Reacties

    Mmm.. dames. Suikerdeeg is dat voor speculaas, borstplaat of een taaipop?
    Of zit ik er nu een kilometer naast?

    Toegevoegd door LeGrognard op 28 nov 2013 22:33

    suikerdeeg:

    1) suikerfondant
    http://www.imkerpedia.nl/wiki/index.php/Suikerdeeg

    2) zandtaartdeeg
    http://www.wezooz.be/video-recepten/suikerdeeg-of-zanddeeg-voor-tarte-tatin-met-chef-didier-besnard-dessert-appeltaart

    Toegevoegd door fansy op 28 nov 2013 22:39

    deeg

    - eigenlijk is het deeg zoals voor koekebrood ( zacht brood, licht gesuikerd, soms met rozijnen dat vroeger in de meeste gezinnen alleen met de kermis of op een kommunie feest op tafel kwam.( in 1943 deed ik mijn 1e kommunie…)
    - de meeste huismoeders bewaarden toen de rest van het brood zorgvuldig ( in een handdoek ) tot de volgende zondag, nl. Koekezondag

    Toegevoegd door Kastanjeoog op 29 nov 2013 10:08

    Voor ruime documentatie met foto’s:

    http://www.bakkerijmuseum.nl/kalwiblo/index.php?t=4&h=42&s=393

    Toegevoegd door LeGrognard op 30 nov 2013 19:49

    Ook in andere streken worden ruiters gemaakt maar dan van suikerdeeg. Ze worden bovendien versierd met gekleurde suiker.
    De afgebeelde ruiter kan, al naargelang de streek, diverse figuren uitbeelden. In gewesten waar Sint Maarten in plaats van Sinterklaas wordt gevierd – bij voorbeeld in Ieper, het Aalsterse of de streek van Genk – zal de jeugd het hebben over Sint Maarten of Sint Maarten- te-perde.
    Ook andere namen deden en doen de ronde: koekeperdje, klaaisperdje, mans-te-perde, klaas- en koekeman.

    Toegevoegd door fansy op 03 dec 2013 02:23

    De kinderen zongen er een liedje bij:
    Sint-Maartensavond
    De torre gaat mee naar Gent.
    En als moeder koeken bakt,
    zitten we d’r graag omtrent.

    In sommige streken was het bakken van hetekoeken niet beperkt tot Sint Maartensavond zelf, maar duurde tot de
    Kerst- en Nieuwjaarsdagen.

    Toegevoegd door fansy op 03 dec 2013 02:26

    Voeg een reactie toe

    Ingelogde gebruikers kunnen reacties aan deze definitie toevoegen.

    Log in

    Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

    Uw gebruikersnaam
    Uw geheime paswoord

    Developers gezocht!
    De code achter het Vlaams woordenboek heeft dringend een update nodig.
    Wil je deze website graag mee een nieuw leven geven? Ik zoek een team adoptieouders.
    Stuur me een e-mailtje als je wil helpen, merci!

    Het Vlaams woordenboek  |  Concept en realisatie door Anthony Liekens

    Creative Commons License

    Het Vlaams Woordenboek by Anthony Liekens is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.