Vlaams Woordenboek logo

Het Vlaams woordenboek


Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Log in

Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

Uw gebruikersnaam
Uw geheime paswoord

  • Log in
  • Wees welgekomen | Willekeurig | Top woorden | Recent

    astridje

    Dit is slechts 1 definitie voor "astridje." Bekijk alle definities.

    astridje
    (het ~, ~s)

    de naam ‘astridje’ voor dit gebakje zou voortkomen van de naam van onze vroegere koningin

    Het is een rond pateeke op basis van meringue en slagroom, chocoladeschilfers rondom en een roomtoefje met een stukje fruit er bovenop.

    Merveilleux

    “Mijn man is afkomstig uit Duffel en daar noemen ze het een Astridje, genoemd naar onze vroegere Koningin Astrid. Maar de Franse naam klinkt chiquer, een merveilleux. Twee meringues met daartussen luchtig opgeklopte slagroom, gerold in geschaafde chocolade en bovenop een marasquino kers.” (uit een blog)

    7 reactie(s)  |  oudere versies
    Toegevoegd door haloewie en laatst gewijzigd door de Bon (26 apr 2018 23:22)

    Thumbs_up
    357

    Reacties

    Het geïllustreerd Vlaams Woordenboek! Keigoed!

    Toegevoegd door de Bon op 01 feb 2010 12:26

    Wacht maar. Ik heb ook beeltenissen van sjoekes en ├ęclairekes gevonden.
    Niet evident, want er zijn er ronde en langwerpige, dikke en kleintjes. En wat is dan wat?
    Dan gaan we nog wat bekvechten. Om dan maar te zwijgen van de nobbelewitsjes.
    Ik ga ook nog op zoek naar nonnebillen en de zwarte jap-nestels.
    Van rooi japneuzen over spekken tot babbelutten. Den hele bollewinkel van de Sint Jorispoort. Helaas verdwenen.

    Toegevoegd door haloewie op 02 feb 2010 00:44

    is dit niet hetzelfde als ne ‘merveilleux’?

    Toegevoegd door de Bon op 27 mrt 2010 19:50

    Bon, Het uitzicht is hetzelfde maar een astridje wordt gemaakt met biscuit en een merveilleux met meringue.

    Toegevoegd door fansy op 25 mei 2011 21:56

    De link marcheert niet meer. Google Chrome kan geen verbinding maken met g-bastin.com

    Toegevoegd door fansy op 02 dec 2012 02:45

    deze wel:
    http://www.g-bastin.com/the-finest-belgian-chocolates-from-belgium-chocolade-van-belgische-meester-chocolatier-g-bastin_NL-811.html?PicID=1320

    Toegevoegd door fansy op 02 dec 2012 02:47

    Ik denk dat een merveilleux en een astridje hetzelfde pateeke zijn. Misschien noemt een lokale patissier het ‘astridje’ als er biscuit onder zit, maar in het algemeen: merveilleux = astridje (zie Google/forums).
    In de link van Bastin wordt niet gesproken van biscuit, alleen van meringue.

    Toegevoegd door de Bon op 27 jun 2013 13:54

    Voeg een reactie toe

    Ingelogde gebruikers kunnen reacties aan deze definitie toevoegen.

    Log in

    Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

    Uw gebruikersnaam
    Uw geheime paswoord

    Developers gezocht!
    De code achter het Vlaams woordenboek heeft dringend een update nodig.
    Wil je deze website graag mee een nieuw leven geven? Ik zoek een team adoptieouders.
    Stuur me een e-mailtje als je wil helpen, merci!

    Het Vlaams woordenboek  |  Concept en realisatie door Anthony Liekens

    Creative Commons License

    Het Vlaams Woordenboek by Anthony Liekens is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.