Definitie
Status:Standaard Belgisch-Nederlands
bruine suiker
cassonade is een verwaterde merknaam van Cassonade Graeffe®
Voorbeelden
Ik heb nooit geweten wat precies het verschil is tussen die Belgische cassonade en onze . Er ís verschil, dat proef je. Maar toen las ik, een paar weken geleden, in nrc.next dat basterdsuiker een typisch Nederlands product is. Het heeft op Europees niveau zelfs een beschermde status als Gegarandeerde Traditionele Specialiteit (GTS). (Janneke Vreugedenhil NRC-Handelsblad)
Hoewel het logo van Tiense Suiker er tegenwoordig opplakt, heet de suiker vandaag nog steeds 'Cassonade Graeffe'. Naast de naam behield de Tiense suikerfabrikant ook de herkenbare verpakking, met een jongetje dat een boterham met cassonade eet. (vrt.be)
Meng de cassonade, witte miso, mirin en sake. Roer dit mengsel om in een au bain marie tot de suiker is opgelost. (demorgen.be)
Bloemsuiker, bruine suiker, rietsuiker, parelsuiker. Noem maar ... En ook de cassonade op pannenkoeken is één van mijn favorieten. (standaard.be)
Overstrooien met cassonade suiker en kaneel naar smaak. (hanolux.be)
Gerelateerde Woorden
Bronnen & Referenties
Belgisch-Nederlandse Standaardtaal: Gangbaarheid: 1; Vlaamsheid: 2
2026: algemeen
Toegevoegd door LeGrognard - VL-WBK 1.0
Gepubliceerd op 30 Nov 2025 Laatst bijgewerkt op 08 Jan 2026