Regio(s)
Oost-VlaanderenLabel(s)
- geen labels gekoppeld.Betekenis
aardappelpuree met botermelk (nogal slap van consistentie) met lichtgekookte eieren
De puree werd op een bord geschept en in het midden een kuiltje gemaakt en daarin het ei gezet.
In 't Westvlaams: kadul (Zie "Westvlaamsch Idioticon"-1892 van E.H. L.-L. De Bo en "Kortrijks Woordenboek"-1999 van Dr. Frans Debrandere) recept met toevoeging van gebruinde boter.
In 't Zuidoost-westvlaams (o.a. Waregems): stampies (Zie "Kortrijks Woordenboek"-1999 van Dr Frans Debrandere).
In 't "[Meetjesland]s": Totjespap (Zie "Kortrijks Woordenboek"-1999 van Dr Frans Debrandere)
Zie ook: stampie, taatjespap, tootjespap, taantjespap, kadul
Publicatiegegevens
- Suggestie door
- claire - VL-WBK 1.0
- Redacteur
- Vlaams Woordenboek
- Eindredacteur
- Vlaams Woordenboek
- Publicatiedatum
- 18/12/2025
- Laatste bewerking
- 18/12/2025
Als ons mémé tutjespap maakte, dan was dit om uw vingers van af te likken.
Tutjespap met gepocheerd ei en grijze garnalen, een klassieker uit grootmoeders tijd, staat nu nog op de menukaarten.