Mijn Hoevense moemoe maakte boterbollekes door het gesmolten mengsel van boter en suiker uit te gieten op het granieten werkblad van de keuken en daar te laten stollen. Voor het helemaal hard was, werden er met een mes snoepvormen (een soort kussentjes) in uitgesneden. Soms voegde ze er straffe koffie aan toe en dan werden het 'koffiebollekes'. Naast haar keuken stond een vlierboompje, en in het seizoen van de vlierbessen maakte ze op een vergelijkbare manier 'vlierbollekes'.