Dit artikel werd nog niet redactioneel bewerkt en daarom kan de kwaliteit ontoereikend zijn.
Definitie
Status:Onbekend
preskop, 'geperst vlees' van varkenskop, staart en oren
NL: hoofdkaas
Algemeen Nederlands Woordenboek: (vooral) in België
Typisch Vlaams: Geen Algemeen Nederlands
verzamellijst van varianten bij kop
Voorbeelden
Er bestaan tal van varianten, ook in de benaming: hoofdvlees of preskop (Vlaanderen), kopvlees (informeler), frut, zure zult, varkenskop, huidvleis (Zuid-Limburg), kipkap (Noord-Limburg), geperste kop, poskop (Zeeuws), huré of uufflakke (Gents). (wikipedia)
De deelnemers aan de viering werden na volbrachte taak in zaal De Vak uitgenodigd om er getrakteerd te worden op boterhammen met geperste kop. (hln.be)
Okra Leupegem huldigde tijdens een etentje met geperste kop en paté met pelaardappelen zijn kaartkampioenen. (nieuwsblad.be)
Toegevoegd door Georges Grootjans - VL-WBK 1.0
Gepubliceerd op 13 Aug 2025 Laatst bijgewerkt op 18 Dec 2025