Chef Gregory Schatteman van Restaurant Schatteman in Hertsberge: “'Karnemelksmeus' is een typisch gerecht van de vissersvrouwen. (chefsenmeesters.be)

Onderaan de karnemelksmeus, daarop komt het broodkrokant. Op het broodkrokant leg je langs de buitenkant de paling en spuitje puntjes hangop ... (weekend.knack.be)

Gert Verhulst krijgt vandaag bezoek van chef Stéphane Buyens. De chef heeft een recept meegebracht van aan 't zeetje: een karnemelksmeus. (goplay.be)

De karnemelksmeus met vers gepelde Oostendse garnalen (38 euro) werkt de chef af met een nestje van draadjesdeeg (kataifi) waarin kwarteleitjes liggen. (gva.be)

Meer traditioneel is een miniversie van karnemelksmeus met gefrituurde garnaalkop of een olijvencakeje afgetopt met pittige tapenade. (demorgen.be)