Vlaams Woordenboek logo

Het Vlaams woordenboek


Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Log in

Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

Uw gebruikersnaam
Uw geheime paswoord

  • Log in
  • Wijzigingen door de Bon

    kriaaltje
    (het ~, -s)

    misdienaar(tje), gewoonlijk knaapjes van 10-14 jaar oud

    < Woordenboek der Nederlandsche Taal: Laat-middelnederlands corael, crael. Of uit mlat. choralis, òf — waarschijnlijker — uit waalsch coral, ”enfant de chœur”.

    zie ook misdiender, koraal, kraal

    Vijftig misdienaars in 2004 bij 50-jarig bestaan Sint Martinuskerk, Gennep

    De kriaaltjes staan naast de pastoor achter de lezenaar.

    Regio Mechelen
    Bewerking door de Bon op 31 Mar 2021 14:44
    1 reactie(s)

    Brusselse wafel
    (begrip)

    soort luchtige wafel, gebakken met het typische wafelijzer

    De Brusselse wafel is een typisch Belgisch gerecht met internationale bekendheid, meestal onder de naam Belgian waffle. Karakteristiek aan de ‘dicke’ Brusselse wafel is zijn grootte, de rechthoekige vorm en de 20 diepe, grote vierkante gaten per wafel. De wafel heeft ook een zeer lichte structuur. Hoe dikker de wafel, hoe luchtiger: de dikte van de wafel varieert van minimum 2,8 cm tot 3 cm.
    Voor een Brusselse wafel is ‘beleg’ onontbeerlijk. Bij een Brusselse wafel hoort poedersuiker, slagroom, aardbeien of een andere creatie. (koken.be en wafelengang.be)

    Gaufre de Brussel.001 - Brussel

    Elk beeldverhaal van Nero eindigt met een wafelenbak met de typische Brusselse wafels.

    Om de Brusselse wafels extra luchtig te maken kunt ge wat spuitwater in de deeg doen.

    De Brusselse wafel is luchtig, krokant en vierkant. De basisingrediënten zijn eieren, boter, melk en bloem. Afhankelijk van het recept worden er nog andere ingrediënten aan toegevoegd. In de oudste recepten wordt geen gist gebruikt. Daarom moet het eiwit ook opgeklopt worden. (wafelengang.be)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door de Bon op 31 Mar 2021 14:40
    2 reactie(s)

    Brusselse wafel
    (begrip)

    soort luchtige wafel, gebakken met het typische wafelijzer

    De Brusselse wafel is een typisch Belgisch gerecht met internationale bekendheid, meestal onder de naam Belgian waffle. Karakteristiek aan de ‘dicke’ Brusselse wafel is zijn grootte, de rechthoekige vorm en de 20 diepe, grote vierkante gaten per wafel. De wafel heeft ook een zeer lichte structuur. Hoe dikker de wafel, hoe luchtiger: de dikte van de wafel varieert van minimum 2,8 cm tot 3 cm.
    Voor een Brusselse wafel is ‘beleg’ onontbeerlijk. Bij een Brusselse wafel hoort poedersuiker, slagroom, aardbeien of een andere creatie. (koken.be en wafelengang.be)

    Gaufre de Brussel.001 - Brussel

    Elk beeldverhaal van Nero eindigt met een wafelenbak met de typische Brusselse wafels.

    Om de Brusselse wafels extra luchtig te maken kunt ge wat spuitwater in de deeg doen.

    De Brusselse wafel is luchtig, krokant en vierkant. De basisingrediënten zijn eieren, boter, melk en bloem. Afhankelijk van het recept worden er nog andere ingrediënten aan toegevoegd. In de oudste recepten wordt geen gist gebruikt. Daarom moet het eiwit ook opgeklopt worden. (wafelengang.be)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door de Bon op 31 Mar 2021 14:38
    2 reactie(s)

    Brusselse wafel
    (begrip)

    soort luchtige wafel, gebakken met het typische wafelijzer

    De Brusselse wafel is een typisch Belgisch gerecht met internationale bekendheid, meestal onder de naam Belgian waffle. Karakteristiek aan de ‘dicke’ Brusselse wafel is zijn grootte, de rechthoekige vorm en de 20 diepe, grote vierkante gaten per wafel. De wafel heeft ook een zeer lichte structuur. Hoe dikker de wafel, hoe luchtiger: de dikte van de wafel varieert van minimum 2,8 cm tot 3 cm.
    Voor een Brusselse wafel is ‘beleg’ onontbeerlijk. Bij een Brusselse wafel hoort poedersuiker, slagroom, aardbeien of een andere creatie. (koken.be en wafelengang.be)

    Gaufre de Brussel.001 - Brussel

    Elk beeldverhaal van Nero eindigt met een wafelenbak met de typische Brusselse wafels.

    Om de Brusselse wafels extra luchtig te maken kunt ge wat spuitwater in de deeg doen.

    De Brusselse wafel is luchtig, krokant en vierkant. De basisingrediënten zijn eieren, boter, melk en bloem. Afhankelijk van het recept worden er nog andere ingrediënten aan toegevoegd. In de oudste recepten wordt geen gist gebruikt. Daarom moet het eiwit ook opgeklopt worden. (wafelengang.be)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door de Bon op 31 Mar 2021 14:38
    2 reactie(s)

    kweeperelaar
    (znw. de ~ (m.), ~s)

    kweepeer (boom)

    zie ook perelaar; verzamellemma groenten en fruit

    Quince in Fergana

    De boomgaard met blaren
    wisselt feestelijk van vacht
    naast de kweeperelaar
    op het vloerkleed gras (Jo Gisekin, Kweeperen in cognac, pietpaaltjens.nl)

    Kweeperelaars vond je vroeger nog al eens bij een oud boerderijtje, maar die zijn tijdens onze jeugd stilaan uit beeld verdwenen.
    Tot we in Frankrijk aankwamen, daar staat het platteland bij wijze van spreken vol met “cognassiers”. (mnmvdm.wordpress.com)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door de Bon op 30 Mar 2021 18:07
    0 reactie(s)

    Nieuwe versie!
    Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze GitHub.

    Het Vlaams woordenboek  |  Concept en realisatie door Anthony Liekens

    Creative Commons License

    Het Vlaams Woordenboek by Anthony Liekens is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.