Vlaams Woordenboek logo

Het Vlaams woordenboek


Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Log in

Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

Uw gebruikersnaam
Uw geheime paswoord

  • Log in
  • Wijzigingen door Marcus

    bruneren
    (~de, ge~d, zwak werkw.)

    (culinair) bruin bakken
    (metallurgie) polijsten
    VD 2018 vermeldt “bruneren” niet, wel “bruineren”

    zie ook bruneerder

    “Voeg de tomatenpuree toe en laat het vlees bruneren of verder bruin worden.” (https://njam.tv/kooktechnieken/pinceren-en-bruneren)

    “Bruneren werd veel in de zilversmeedkunst toegepast voordat de hangmotor en polijstmachines werden uitgevonden.”(Wikipedia)

    < F “brunir” (glanzend maken of bruin maken)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door Marcus op 18 Dec 2018 12:25
    0 reactie(s)

    bruneren
    (~de, ge~d, zwak werkw.)

    (culinair) bruin bakken
    (metallurgie) polijsten
    VD 2018 vermeldt “bruneren” niet wel “bruineren”

    zie ook bruneerder

    “Voeg de tomatenpuree toe en laat het vlees bruneren of verder bruin worden.” (https://njam.tv/kooktechnieken/pinceren-en-bruneren)

    “Bruneren werd veel in de zilversmeedkunst toegepast voordat de hangmotor en polijstmachines werden uitgevonden.”(Wikipedia)

    < F “brunir” (glanzend maken of bruin maken)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door Marcus op 18 Dec 2018 12:23
    0 reactie(s)

    bruneerder
    (de ~, ~s man. zelfst. nw.)

    bruin gebakken aardappelen

    zie ook bruneren

    Een overschot gekookte aardappelen gebakken in boter,dat zijn bruneerders.

    Regio Leiestreek
    Bewerking door Marcus op 18 Dec 2018 12:14
    0 reactie(s)

    burger
    (de ~ (m.), ~s)

    burgemeester
    ook in Antwerpen en de Antwerpse Kempen, naast burgervader

    De burger was gisteren ook op de receptie, maar hij is niet lang gebleven.
    Het bal van de burger.

    Regio Haspengouw
    Bewerking door Marcus op 17 Dec 2018 19:37
    0 reactie(s)

    vogeltjes vangen
    (uitdrukking)

    vaststelling van overspel: de vaststelling mag niet worden gedaan tussen 21 uur ‘s avonds en 5 uur ‘s morgens.

    > gendarmentaal

    Ik ga vandaag vroeg slapen, want ik heb morgen vroeg dienst en moet al om vijf uur gaan vogeltjes vangen.

    Provincie Antwerpen
    Bewerking door Marcus op 17 Dec 2018 11:00
    2 reactie(s)

    Nieuwe versie!
    Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze GitHub.

    Het Vlaams woordenboek  |  Concept en realisatie door Anthony Liekens

    Creative Commons License

    Het Vlaams Woordenboek by Anthony Liekens is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.