Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
Wees welgekomen | Willekeurig | Top woorden | Recent
De beschrijving van deze term werd 2 keer aangepast.
longen (in het karkas van (klein)vee).
“Geef de beulingen en de lichtlever (van ’t konijn) maar aan de hond.”
In de streek rond Halle verwerkt men restjes vlees met nog wat bloed en de “lichtlever” (longen) tot grijze pensen. (streekproduct.be)
Hier kent men drie soorten pensen: witte, zwarte en bloedpensen. De zwarte pensen hebben een grijsbruine kleur omdat er komt geen bloed aan te pas komt. Op de hoeves werd in deze pensen slachtafval verwerkt zoals de longen (lichtlever) en het hart. (seniorennet.be)
longen (in het karkas van (klein)vee).
“Geef de beulingen en de lichtlever (van ’t konijn) maar aan de hond.”
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
