Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
taai, minderwaardig vlees, eventueel met vet, pezen
uitspraak in Antwerpen: klik op het luidsprekertje om het woord te beluisteren
Woordenboek der Nederlandsche Taal: Modern lemma: lor
znw. vr., mv. -ren. Daarnaast b.v. in ’t Antwerps lör. Omtrent den oorsprong is niets met zekerheid te zeggen. Vergelijk Leur.
1. Ding zonder waarde, prul, vod.
- In ’t Antwerps in toepassing op vellen en derg. afval van vleesch (Cornelissen-Vervliet).
Dat stoofvlees van die nief supermarkt was niks als leurren.
taai, minderwaardig vlees, eventueel met vet, pezen
uitspraak in Antwerpen: klik op het luidsprekertje om het woord te beluisteren
Woordenboek der Nederlandsche Taal: Modern lemma: lor
znw. vr., mv. -ren. Daarnaast b.v. in ’t Antwerps lör. Omtrent den oorsprong is niets met zekerheid te zeggen. Vergelijk Leur.
1. Ding zonder waarde, prul, vod.
- In ’t Antwerps in toepassing op vellen en derg. afval van vleesch (Cornelissen-Vervliet).
Dat stoofvlees van die nief supermarkt was niks als leurren.
Die paardenbiefstuk was precies leur, de volgende keer haal ik dat bij een andere beenhouwer.
stoofschotel van rundsvlees in blokjes gesneden, ajuin, kruiden, bouillon en/of bier
uitspraak van karbonaden in Antwerpen: klik op het luidsprekertje om het woord te beluisteren
Van Dale 2018: bij karbonade:
BE; vaak in ’t meervoud stoofvlees
Vlaamse karbonade(n)
stoofschotel met kleine stukken (rund)vlees
= stoofkarbonade
zie ook stoofvlees, schep, stoverij, kabernaa, stoverie, stoofkrabben, stoofleurre
Klik op de afbeelding
Stoofkarbonade met frieten.
Eventueel een schel brood besmeerd met mosterd laten sudderen met de stoofkarbonaden tot deze meurg zijn
“De stoofkarbonade of stoverij is een typisch Belgisch gerecht (in Wallonië carbonade flamande genoemd) en verkrijgbaar in de meeste frietkotten en talrijke restaurants in België. Ook in de meeste friettenten in Zuid-Nederland is stoofvlees verkrijgbaar.” (Wikipedia)
stoofschotel van rundsvlees in blokjes gesneden, ajuin, kruiden, bouillon en/of bier
uitspraak van karbonade in Antwerpen: klik op het luidsprekertje om het woord te beluisteren
Van Dale 2018: bij karbonade:
BE; vaak in ’t meervoud stoofvlees
Vlaamse karbonade(n)
stoofschotel met kleine stukken (rund)vlees
= stoofkarbonade
zie ook stoofvlees, schep, stoverij, kabernaa, stoverie, stoofkrabben, stoofleurre
Klik op de afbeelding
Stoofkarbonade met frieten.
Eventueel een schel brood besmeerd met mosterd laten sudderen met de stoofkarbonaden tot deze meurg zijn
“De stoofkarbonade of stoverij is een typisch Belgisch gerecht (in Wallonië carbonade flamande genoemd) en verkrijgbaar in de meeste frietkotten en talrijke restaurants in België. Ook in de meeste friettenten in Zuid-Nederland is stoofvlees verkrijgbaar.” (Wikipedia)
stoofschotel van rundsvlees in blokjes gesneden, ajuin, kruiden, bouillon en/of bier
Van Dale 2018: bij karbonade:
BE; vaak in ’t meervoud stoofvlees
Vlaamse karbonade(n)
stoofschotel met kleine stukken (rund)vlees
= stoofkarbonade
zie ook stoofvlees, schep, stoverij, kabernaa, stoverie, stoofkrabben, stoofleurre
Klik op de afbeelding
Stoofkarbonade met frieten.
Eventueel een schel brood besmeerd met mosterd laten sudderen met de stoofkarbonaden tot deze meurg zijn
“De stoofkarbonade of stoverij is een typisch Belgisch gerecht (in Wallonië carbonade flamande genoemd) en verkrijgbaar in de meeste frietkotten en talrijke restaurants in België. Ook in de meeste friettenten in Zuid-Nederland is stoofvlees verkrijgbaar.” (Wikipedia)
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
