Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
Wees welgekomen | Willekeurig | Top woorden | Recent
Dit is slechts 1 definitie voor "croque cheval." Bekijk alle definities.
in sommige regio’s, o.a. in Leuven en omstreken, noemt men een croque met een spiegelei een ‘croque à cheval’, of kortweg ‘croque cheval’. Letterlijk vertaald is het dus een ei te paard op een croque. Elders is dit een croque-madame.
“Croque uit het vuistje, 4.40 €. Croque-monsieur met garni, 6.30 €. Croque Hawaï ( ananas ), 7.95 €. Croque Cheval ( spiegelei ), 7.95 €. Croque Bolognese, 9.10 …” (prijslijst clothilde.be)
´Oeuf sur canapé’ heb ik al eens gehoord. Ik moest erom lachen.
canapé is in de culinaire wereld een stuk gegrild stokbrood belegd met bruschetta, pesto met mozarella, en ander mediteraans beleg. Het wordt gedegusteerd als aperitiefhapje of bij tapas. De letterlijke vertaling van ‘oeuf sur canapé’ is idd grappig maar het is een eitje op een gegrild stukje brood. De verfijnde keuken geeft dan een kwarteleitje op een gegrild stokbroodschijfje met wat garnituur.
Ingelogde gebruikers kunnen reacties aan deze definitie toevoegen.
Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
