Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
Wees welgekomen | Willekeurig | Top woorden | Recent
Dit is slechts 1 definitie voor "pens." Bekijk alle definities.
worst bestaande uit varkensvlees waaraan gekookt bloed, kruiden en meel of broodkruim is toegevoegd
vnw: worst, vooral bloedworst
witte ~ of zwarte pensen
zie ook: beuling, bloeling, zwarte pens, zwarte trippen, Luikse pens, witte pens
We eten pensen met gestoofde worteltjes.
Gebakken zwarte pensen met appelspijs is typisch Vlaams gerecht dat in de culinaire wereld wordt opgewaardeerd tot een gerechtje van schijfjes zwarte pens op schijfjes peperkoek en gebakken appelpartjes.
Zwarte pens
bloedworst,beuling bloodwoosj karboet
NL: ook balkenbrij
In Vlaanderen zijn zwarte pensen nog altijd populair en de combinatie met appel blijft een geslaagd huwelijk. Dit recept is tegelijk oerklassiek en origineel. Je hoeft geen culinaire kunstenaar te zijn om dit te bereiden, maar het gerecht ziet er mooi uit en het smaakt nòg beter.
www.een.be/…kost/…/gevulde-appels-met-zwarte-pens
Lg, uwe link werkte niet.
Deze wel: http://www.een.be/programmas/dagelijkse-kost/recepten/gevulde-appels-met-zwarte-pens
Ik heb gisteren zelfgemaakte moussaka gemaakt maar dan met beuling ipv met gehakt. Megabangelijk lekker!
In Limburg (grosso modo) zegt men in dit geval niet pens, maar worst (roj wos, witte wos, lèèverwos …). Een pens is daar een plat woord voor ‘buik’ (‘n dikke pens) en bij uitbreiding voor het lichaam (ich hoo dich aateree op z’n pens aste nie oppas!)
Pensprijerij is vetzakkerij.
De hondj
Idem in Limburg: bloodwoosj, laeverwoosj, blokwoosj.
Eine pens kris-te van ’t zoepe.
Maar meer nog: pens is veur de hondj!
Ingelogde gebruikers kunnen reacties aan deze definitie toevoegen.
Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
