mitraillette

mitraillette

(de ~ (v.), -ten)

broodje met:
- stuk gefrituurd vlees (meestal saté of hamburger)
- saus
- frieten
- (evt. sla)

Klik op de afbeelding om deze te vergroten

Wikipedia:
Een mitraillette (uitgesproken als ‘mitrajet’), is een Belgisch snackbargerecht dat ontstaan is in Brussel. Een mitraillette komt hoofdzakelijk voor in Franstalig België, maar ook in Vlaanderen en Noord-Frankrijk. Met name in Brussel wordt het veel verkocht in de kebabzaken en is het gerecht een combinatie van de buitenlandse en binnenlandse snack-keuken.

vergelijk balense reus

382

plezante naam! maar is hij bekend in heel Vl?

Normaal gezien wel. Ik heb toch al veel Vlamingen uit alle uithoeken het horen gebruiken. Ik zou het ook spellen als “mitraillette”, net zoals het machinegeweer, maar ik heb het nu maar zo gespeld om de lemmata samen te voegen.

Het broodje komt trouwens ook in Frankrijk voor.

Wiki:
“Mitraillette

Een Mitraillette is een broodje met daarop frieten, één of meerdere sauzen en een snack uit het assortiment van de desbetreffende frituur, meestal een hamburger. Een Mitraillette komt hoofdzakelijk in België voor. De Franse variant, met stokbrood, heeft regelmatig kebab als bijgerecht."

Ik heb dit enkel nog maar in het Brusselse gehoord. Ik heb als student meerdere malen een mitraillet gegeten daar.

Hier in de zuiderkempen heet dat ook gewoon een mitraillet en in Leuven ook. Het zou dus op zijn minst Brabant moeten zijn. Misschien nog anderen die het ook kennen? Omgeving Antwerpen zou dat toch ook bekend moeten zijn.

volgens mij bij antwerpse studenten iig wel

http://www.google.be/search?q=mitraillette&hl=nl&tbo=u&tbm=isch&source=univ&sa=X&ei=ibm6UNbFCInS0QWLhoH4CA&sqi=2&ved=0CD0QsAQ&biw=1024&bih=616