Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
soepvlees
bij uitbreiding: soep waarin vlees meegekookt wordt
< Frans: bouillir: koken, zieden
Van Dale online 2017: bouilli
zelfstandig naamwoord • het & de m • g.mv.
1847, Frans (eig. gekookt)
1. stofnaam soepvlees aan een stuk
Laat de bloemkoolroosjes nog even mee stoven en schenk er dan de gezeefde blanke fond bij. Leg ook de stukken soepvlees (boelie) in de soep. (dagelijksekost.een.be)
Een mens maakt soms zeer rare gedachtensprongen, want de reden waarom ik aan boelie/bouillie dacht, was, doordat een vriend mij een link naar youtube doorstuurde met een zeer gekend liedje in Gent, van de hand van Walter De Buck. (nullammicrowaveum.com)
Klik op de afbeelding
Koude salade van boelie
mager soepvlees (runds) zonder been
“Deze week op maandag naar de les en naar ons vader, dinsdag uitgebreid gekookt (soep met jeugdvlees e.a.) naar de bib geweest en bij …”(blogen.be 3 mei 2014)
“De borstlap is een stuk rundvlees dat ook als”jeugdvlees" gekend is, we gebruiken dit voor bouillon van te trekken, …" (slagers-vlaanderen.be 4 okt. 2018)
“Jeugdvlees is online te bestellen bij Keurslager …” (slagersonline.be)
mager soepvlees (runds) zonder been
“Deze week op maandag naar de les en naar ons vader, dinsdag uitgebreid gekookt (soep met jeugdvlees e.a.) naar de bib geweest en bij …”(blogen.be 3 mei 2014)
“De borstlap is een stuk rundvlees dat ook als”jeugdvlees" gekend is, we gebruiken dit voor bouillon van te trekken, …" (slagers-vlaanderen.be 4 okt. 2018)
mager soepvlees (runds) zonder been
“Deze week op maandag naar de les en naar ons vader, dinsdag uitgebreid gekookt (soep met jeugdvlees e.a.) naar de bib geweest en bij …”(blogen.be 3 mei 2014)
kwartier
de e is dof uitgesproken
Nog een kettier geduld.
Verkoopt ge mij een kettier van de slachtkoe?
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
