Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
Wees welgekomen | Willekeurig | Top woorden | Recent
Onze databank bevat de volgende beschrijving(en) van "soffraan"
saffraan, een geelkleurige specerij en kleurstof gewonnen uit de stampers van de Crocus Sativus L.
Klik op de afbeelding.
Saffraankrokus.
WNT: In Zuid-Nederland is de vorm soffraan nog gewoon.
Ontleend door het Frans: safran aan Arabisch: za’farân
Klik op de afbeelding.
Saffraan.
zie ook solferaan
Wat soffraan in de mosselsoep, bij vis, bij eend of in sauzen is bangelijk lekker. Ook mooi voor de kleur van het gerecht.
Of neemt lavendel-zaad, één drachma, gepoederde barnsteen, twee scrupel, zeven boom en extract van soffraan, van elk een half scrupel, maakt er een poeder… (books.google.be)
De Soffraan kost 200 fr. den kilo. (De Werkman, Aalst)
Weet ge nog een andere betekenis voor deze term? Als ingelogd gebruiker kunt ge uw eigen beschrijvingen van Vlaamse woorden en uitspraken in onze databank aanvullen. Om fouten te verbeteren klikt ge bij de bovenstaande definities op de "bewerk" link, en om te reageren op een definitie klikt ge op de "reacties" link.
Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
